Inflación en alimentos registra su mayor incremento desde diciembre de 2023

La inflación en el rubro de mercancías alimenticias ha alcanzado en septiembre de 2026 su nivel más elevado desde diciembre de 2023, impactando directamente en el poder adquisitivo de los hogares mexicanos. De acuerdo con reportes de analistas económicos, este incremento refleja una presión constante sobre la canasta básica, la cual ha mostrado una tendencia al alza sostenida en los últimos meses en diversos establecimientos comerciales del país.

Especialistas financieros señalan que el componente principal detrás de este ajuste en los precios al consumidor es la actualización en el cobro del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS). Dicha medida fiscal impactó específicamente a las bebidas saborizadas y a los productos derivados del tabaco, cuya enajenación e importación han experimentado una carga impositiva mayor durante el presente ejercicio fiscal, trasladándose gradualmente al costo final de los productos en anaquel.

El sector privado ha expresado su preocupación ante este fenómeno, argumentando que el incremento en los costos de producción, sumado a la carga tributaria, complica la estabilidad de los precios para el consumidor final. Por su parte, la Secretaría de Hacienda y Crédito Público ha mantenido una postura de monitoreo constante respecto a los indicadores macroeconómicos, buscando equilibrar la recaudación fiscal con la contención de la inflación en sectores estratégicos.

Aunque el Banco de México ha implementado medidas para mantener la estabilidad monetaria, la persistencia del alza en alimentos sugiere que los efectos de las políticas fiscales siguen permeando en el mercado interno. Los analistas coinciden en que la evolución de los precios durante el cierre de 2026 dependerá en gran medida de la capacidad de la cadena de suministro para absorber estos costos y de la respuesta del consumo privado ante el escenario inflacionario actual.